VISION

Unser Auftrag ist es, Menschen gesunde Lebensmittel aus hochwertigen, regionalen Qualitätsprodukten anzubieten. Den lokalen Bauern wollen wir neue Vermarktungschancen bieten und sie so motivieren, Vielfalt und Biodiversität zu leben; Das Denken in gesamten und geschlossenen Kreisläufen ist uns dabei besonders wichtig.
Die Idee soll ein elementares Problem der Bauern im Martelltal lösen: bei Ernte der Erdbeeren (oder anderer Beeren und Obstsorten), bei Regen oder feuchter Witterung, halten diese nur maximal zwei bis drei Tage. Dies hat einen Preis- und Qualitätsverlust zur Folge.
Die Seibstock Manufaktur kann dieses Problem lösen, indem die geernteten reifen Produkte eingefroren und in weiterer Folge zu feinsten Konfitüren, Sirupen oder anderen Produkten verarbeitet und veredelt werden.

 Terra InstituteTerra kümmert sich achtsam und sorgfältig um den Vertrieb und Peter macht die beste Marmelade der Welt.

- Günther Reifer, Terra Institute