Produkte

Ich will bei Lebensmitteln keine Kompromisse machen. Ich muss auch nicht.

- Peter Seibstock, Seibstock Manufaktur

Unsere Konfitüren enthalten einen hohen Fruchtanteil und sind deshalb mehr als „nur“ Marmelade. Der hohe Fruchtanteil und die Auswahl ganz besonderer Früchte und Beeren machen den Unterschied: Der Anbau von Beerenobst hat im Martelltal schon lange Tradition. Die Anbauflächen befinden sich in Höhenlagen von durchschnittlich 1.300 m, dadurch misst sich das Tal als bedeutendstes Anbaugebiet schmackhafter Berg-Erdbeeren in Europa. Mildes und trockenes Klima, die Höhenlage, die hohe Qualität aus integriertem, umweltschonendem Anbau machen die Erdbeeren aus dem Martelltal weit über die Grenzen hinaus bekannt. Mit unserer Eigenproduktion im Martelltal und den Anbaugebieten im Naturpark Stilfserjoch, können wir einen regionalen, nachhaltigen Kreislauf verfolgen.

Fruchtaufstrich
Sirupe
Tees
Kräuter

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Qualität Südtirol

Die Marke Qualität Südtirol steht für die Werte Tradition und Innovation, Regionalität, Handwerklichkeit, Fairness, Nachhaltigkeit und Offenheit. Damit einher geht das Versprechen für höchste Qualität in den Zutaten, Regionalität, 100%ige Nachvollziehbarkeit, geschlossene Kreisläufe, Handmade und der sinnvoller Beitrag für die Welt.